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渭南葡萄商家认为怎样选购葡萄?如何购买新鲜的葡萄?

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渭南葡萄商家认为怎样选购葡萄?如何购买新鲜的葡萄?

发布日期:2019-04-15 作者: 点击:

渭南葡萄商家认为怎样选购葡萄?如何购买新鲜的葡萄?一看果梗。外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次。

渭南葡萄


二看果皮和种子色泽。就同一品种而言,成熟度较高的葡萄应该表现品种应有的色泽,如巨峰、玫瑰香完全成熟时应该是紫黑色,红提为鲜红或紫红色,青提呈黄绿色且有光泽,马奶葡萄则呈黄白色。将葡萄剥开观察,葡萄籽颜色呈褐色的为成熟度较高的葡萄。

三尝风味。葡萄成熟时应该呈现品种固有的风味。有些品种的葡萄成熟时有浓郁香味。开始腐坏的葡萄则会散发出酒精的味道,需要特别注意,避免购买。

吃葡萄的好处:1、预防心脑血管病。研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。

2、兴奋大脑。渭南葡萄商家认为葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。3、祛痰。长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。


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