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陕西葡萄种植户教你如何快速清洗葡萄

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陕西葡萄种植户教你如何快速清洗葡萄

发布日期:2017-09-21 作者: 点击:

陕西葡萄种植户解说到黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳。另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂。。

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所以,它预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。一般人吃葡萄的习惯不利于充分吸收葡萄的营养价值,比如说吃葡萄不吃葡萄皮,不吃种子,即使将皮和种子在口中咀嚼也不咽下,因此很难将果皮和种子中的营养成分有效吸收。

更有甚者,有的消费者专挑好扒皮、好吐种子的葡萄买,这样吃葡萄从中吸收的营养物质会更少。关键是市场上的鲜食葡萄(例如巨峰等)多数不是为食者连皮带籽一起吃下而诞生的,果皮韧而涩,种子过大,即使勉强连皮带籽一起咽下,那么,吃水果的美感又怎能得以体现呢?

葡萄好吃,可果实非常紧凑,洗起来很费劲。光用清水冲洗,无法将果肉间的杂质完全洗掉。而且,很多葡萄上还带有“白霜”,可能是催熟剂或农药残留,清洗时要去掉。但如果把一颗颗剪下来洗,不仅麻烦,而且裸露的果蒂部分跟水接触后,易吸水胀破。怎么办呢?

陕西葡萄种植告诉你,一勺面粉就能将葡萄洗净。首先,将葡萄放进清水盆中,水量要没过葡萄,再加1—2勺面粉,和水混合均匀。然后静置2分钟,用手拎着葡萄的主梗,在水中轻轻摆动,让面粉和附着在葡萄果实之间的灰尘和杂质充分接触。2—3分钟后,将葡萄用流动的清水冲洗两遍就行了。面粉有吸附作用,可以轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西,还不会有残留的洗涤剂


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